天下廚房大阪是日本最有名的美食之都，素有「吃到倒」的封號，便宜、快速、美味是大阪美食的三大特色，而且不用特地上高級餐廳，尋常店家或小攤位往往就有美食。這次小旅行扣除飯店提供的早餐，總共吃了五餐，現在就來好好介紹一下。
明日喜烏龍麵
每次到日本旅遊，拉麵是必嚐的國民美食。這次卻很意外的沒有吃任何一碗，將第一天的晚餐留給也同樣算是大阪傳統美食之ㄧ的烏龍麵。
明日喜位於心齋橋，距離地下鐵心齋橋站6號出口徒步約6分鐘的地方，並沒有位在大家熟悉商店街上，而是一條與商店街平行、擁有不少餐飲店的小巷裡。
第一天晚上走的滿身大汗，走進店裡店員奉上的冰涼麥茶隨即一飲而盡。
點了菜單上的「ぎつねうどん 」，趁著上菜前好好休息，並整理一下資料。過沒多就烏龍麵送上，麵的上方有一塊豆皮、鋪著一些青蔥，配料看起來似乎有些陽春。
「おいしい」，這是喝了一口湯之後唯一的想法。湯汁看來是經過多時熬煮而成，相當甜美好喝，且沒有半點味精的味道。
麵條也是一絕，是明日喜自家所製成的麵條，只用用上質小麥加上天然的鹽和水，非常好吃，搭配豆皮略帶甜味，和青蔥整體搭配起來相當對味。
第一餐只讓我花了650円就嘗到大阪的平民美味。
中之島俱樂部蛋包飯
蛋包飯是我個人相當偏好的一道料理，因此這次到大阪前就鎖定一定要來中之島俱樂部。
第二天上午走完四天王寺和大阪歷史博物館後，搭乘地下鐵抵達北浜，通過難波橋就來到充滿懷舊氣息的中之島。
頂著足以將人蒸發的豔陽走到中之島最著名的中央公會堂，是1918年落成文藝復興風格的老建築，裡頭有一家很好的西餐廳-中之島俱樂部。
位在被指定為重要文化財建築物裡的中之島俱樂部，看起來相當高級，不過消費一點也不高貴，尤其是每日限量200份的オムライス(蛋包飯)，更只要680円，相當平民化。
當然，就點這一味了。坐在窗邊的位置，是一處可以悠閒用餐的好場所。
上菜速度意外的快，沒幾分鐘，完美黃色蛋皮包覆著炒飯的美味很快就送來。
煎的適中的蛋皮，淋上特製醬汁，就像一個比例完每的作品，讓人有點捨不得用湯匙將它弄破。蛋皮包著蔬菜、包覆的炒飯鹹度適中，大概是我目前吃過最好的一次蛋包飯。
下次如果有機會來到中之島，可別過這便宜又好吃的蛋包飯，不過手腳要快，太晚來可能就會賣完喔。
北浜 五感 GOKAN
這是第三天中午選擇的餐廳。
上午結束東洋陶瓷美術館的參觀，天氣實在太熱，原本想從北浜直接離開，不過知道五感就在附近，決定試著找找看。
北浜和中之島這附近的建築物都是頗具歷史的建物，堪稱大阪建築最漂亮的集中地，因此，店家也不會有誇張的招牌，破壞整體街道和建築風貌。
五感也是如此，招牌字樣並不明顯，也因此我從店前走過還完全不自知。其實五感的交通超級方便，就位在地下鐵北浜站三號出口正對面，留意一下有著優美造型那棟西式舊建築就是。
五感這個名字很特別，取自火、水、土、風、愛這五個字，期望用自然和愛，用心做出最好的甜點。
(門口店家對五感的說明。)
我大概10點剛過就到，原本擔心中午套餐還沒供應，沒想到放在門口的菜單寫著上午10點就開始供應午餐組合，對於我後面行程來說真的是太棒啦。
餐廳SALON位在二樓，時間雖然還早，但已經有幾桌的客人在用餐。服務生著整齊制服，無論是帶位或點餐都非常的客氣有禮。
我點了『大地のデジュネセット』( 893円)，接待我的服務生曾在中國留學兩年，還特地用中文介紹餐點和建議食用的方法。
無農藥的有機生菜，搭配自家的可頌和布里歐，加上兩種火腿，以及起司和一小塊甜點，飲料有咖啡或紅茶，份量對女生來說應該適中。仔細品嚐，無論是生菜還是麵包，都有非常好的口感，至今難忘。以不到一千円的花費來說，就能感受到滿滿店家心意的餐點，相當超值。
至於本館一樓，則是五感本業，和菓子販賣。每一樣商品看起來都很吸引人，下次要多帶一個胃來日本，好好品嚐五感的甜點。
明治軒蛋包飯
在五感午餐吃的比較早，下午逛到心齋橋附近遇見明治軒時，蛋包飯的魅力又讓我走了進去。
明治軒是一間創業已經超過80年的老舖，「オムライス」(蛋包飯)就是這間老店的名勿。
當然，一定是點蛋包飯了。
和中之島俱樂部的不一樣，這裡的蛋包飯比較強調蕃茄這項素材，無論是炒飯或是林在蛋皮上的醬汁。
我坐在櫃檯，可以看到後台廚房料理的情形。廚師中不少人都有些年紀，老師傅奮力翻動鍋鏟，認真製作每一份料理。
老舖蛋包飯的滋味也是絕美，不過和中之島俱樂部相較，味道是鹹了一些，可要多搭配店家提供的冰水。價格還是實惠，650円就能品嘗延續超過80年的好味道。
さくら お好み焼き
除了章魚燒，大阪最有名的另一項庶民美食應該就是 お好み焼き了。
第二天晚上我到梅田車站新梅田食堂街裡尋找お好み焼き的滋味。新梅田食堂街位於JR環狀線高架橋下方，聚集近100家美食餐廳，是住在梅田附近覓食的好選擇。
原本要吃きじ的 お好み焼き，可是排隊的人太多，只好放棄，雖然有找到位於二樓的木曾路，550円就能吃吃到飽的自助餐，但今晚就是想吃お好み焼き，在さくら這家店前因為店長的招呼，決定選這裡。
我點的是花枝玉子燒，厚實的内餡，用料相當實在，沒想到吃完還蠻有飽足感的。
這裡好吃的小店還不少，下次應該還會再來嚐嚐不同店家的美食。
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