【台南】京都開化堂in台南 @ Aska52 のブログ

母親節午後的台南誠品舞台區，氣氛有些不一樣。有別於平常的新書發表，在舞台區的一角擺了許多金屬茶筒，是來自京都百年老店開化堂。各式精緻茶筒在展演開始前，已吸引不少人圍觀討論。在4月份知道這個展演活動就相當期待，特別是得知第六代傳人八木隆裕先生會親自前來。去年的京都旅行到八木先生的開化堂購買茶筒，閒聊之間他知道我從台南來，就曾透露今年會安排行程到台南來。

在活動開始前提早前往誠品，果然看到熟悉的八木先生身影，去年在京都開化堂、今年在台南誠品相見，感覺蠻特別的。我拿出買了一年多的茶筒，八木先生說顏色變得相當漂亮，還特地幫我的茶筒擦拭，並用砂紙稍事研磨，雖然是已經售出的商品，但依然當成自己的東西般來愛護，因為八木先生說開化堂的茶筒是可以用一輩子的東西。

難得來到台灣，不過時間卻排得相當緊湊，八木先生說下次會再來，品嚐台南小吃。行程雖然繁忙，不過並沒有忘記他的好朋友入江敦彥交待的事，陪同八木先生找到入江敦彥第一本中文版「秘密的京都」這本書，並拍下這本書在台灣書店書架上的樣子。

下午三點，八木先生演講正式開始，介紹開化堂的歷史、他學習製作茶筒的緣由，以及開化堂最近的發展。八木先生英文相當流利，配合森/CASA毛小姐精確的翻譯，讓人感受到日本職人對於極致工藝美學的投入與追求。八木先生並示範茶筒製作的繁複過程，雖然之前也曾在開化堂的官網上看過，但有了他的親自示範，我更深刻了解到好的茶筒真的是做來不易，讓我更加珍惜手邊的茶筒了。也因為是純手工，每天產量不過10個，八木先生笑說這實在賺不了什麼錢。

有了年輕的八木先生創意，開化堂也逐漸走向國際，在歐洲的展覽受到很高的評價。才一年不見，開化堂觀察人們需求，開發了不少新商品，並且和京都其他業者合作，例如信三郎布包，共同呈現京都的文化，也展現老店新生的活力。

40分鐘的介紹和實演，獲得廣大迴響，也許和京都一樣，對於傳統手工美好事物總是特別喜愛，許多台南的鄉親把握機會購買，而且不用坐飛機到日本就能獲得八木先生親自在茶匙售顆字的機會。由於購買的數量實在不少，八木先生足足花了一個多小時才將商品刻完。

八木先生表示很高興大家喜歡開化堂的商品，我們也相約下次有機會在京都開化堂再次相見。