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新茶



喜歡上日本綠茶已經一段不算短的時間。最早是受父親愛喝茶的影響,泡一杯烏龍茶,念書提神,工作之後,抽屜總是會有一包從家中帶來茶葉。

後來喜歡上天仁的綠茶,在軍公教福利中心買,一包只要不到70元,便宜又實惠。

至於是何時開始接觸日本綠茶,其實也想不太起來,猜想或許和到日本旅遊後隨手買了綠茶有關吧。

之後,每天來上一杯綠茶幾乎變成每天上午的習慣,適當的水溫,沖著清香的綠茶,在茶水間總是吸引同事的詢問,尤其是泡玄米茶的時候,濃郁的玄米香,幾呎外就能聞到。

喜歡綠茶也是我喜歡逛日本超市的原因。在台灣販賣的綠茶品項太少,日本超市則有琳琅滿目的選擇,在關東,靜岡茶最常見,到了關西,宇治茶最多,來到九州,則可以看到八女茶或鹿兒島產的茶。

還有,在北陸時,買過兩包美濃白川茶,農家自產的茶葉,清新的口感至今難忘。每次到日本,茶葉架前總是會吸引我駐足,仔細的挑選個幾包綠茶、煎茶,回來慢慢品嘗。日本好的茶葉當然也不便宜,其實也不需要,超市販賣的價格適中,偶爾還有特價商品,對我來說就已經足夠。

在辦公司泡茶講究的是便利,只能簡單的沖泡,但似乎有點冒瀆那些"仕事人"全心投入栽種製茶的心意;假日在家時,則會拿起有田燒做成的"急須"(茶壺),依照包裝背後所建議的溫度與浸泡時間,用恭敬慎重的心意,緩慢的好好品嘗各式茶葉的滋味,尤其喜歡新茶開封時,清新的茶香就會讓人難忘。

天氣好冷,來杯熱騰騰的綠茶吧。


新茶



綠茶



購買各地的綠茶,欣賞不同的包裝也是很有趣的事。
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