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許多人都知道我到日本旅遊時,訂房網站一向不會使用在電視上廣告打很大的國外訂房平台,慣常使用的不外是「楽天トラベル」及「じゃらん」,從我的兩本著作中一本各介紹一家的訂房方式就可以看得出來()

除了這兩大網站以外日本還有許多不錯的訂房網,不過網頁全都是日文,目標客群均以服務日本國內旅客為主,一旦切換成繁體中文或台灣頁面,飯店數會一下子少很多,介面也變得不怎麼友善,感覺就是得不到與日本介面同等的服務與資訊量,所以我也不常介紹朋友利用這兩個網站的中文界面來訂房,不過幫親友預訂旅館則是常有的事。

只是最近台灣赴日旅客數依然持續成長,住宿越顯重要,日本企業也開始留意到訂房這項台灣人迫切需要的服務。最近聽到大學同學C君分享了日本頂級溫泉旅館住宿經驗,讓我心動的想在這次秋天的北陸之旅安排其中一晚到「和倉溫泉」。在搜尋訂房時看到竟然已經有日本飯店專屬平台的中文訂房網站「WAmazing」,還打出保證最低價的服務,這對於要預訂要價不斐的溫泉旅館來說是很有吸引力的,仔細研究了一下公司資訊,是純日資企業,讓人安心不少,決定這次捨棄樂天與じゃらん,透過WAmazing來訂高貴的「加賀屋」。

 

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C10月去加賀屋住的是裡面等級最高的「雪月花」,對於房間、餐飲及館內各項服務讚不絕口,因此我也打算直接比照,不然加賀屋繁多的房型讓人有點眼花撩亂。在WAmazing的「溫泉飯店・旅館預約」中搜尋到加賀屋及選定日期後,房型清楚排列,價格也一目了然,直接跳過「能登本陣」、「能登客殿」及「能登渚亭」的房型,直接看雪月花的介紹,這間連續數十年蟬連日本第一的頂級溫泉旅館,房價也是相當可觀啊。

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面對高貴的房價,在按下預約前,還是不免到其他網站稍微比較了一下,這「最低價保證」不是寫假的,與他網有著超過台幣1千多元的價差,重點是還寫著「免費取消」的字樣,真的遇到行程有變化也不用擔心,在內心天人交戰了1.5秒並默念三聲阿彌陀佛後,決定直接攻頂了,吃土的事等收到信用卡帳單再說吧(笑笑)

在線上刷卡,並選擇WAmazing標榜的一大特色「專屬接送服務」,透過客服安排接送時間後,就完成訂房了。其實WAmazing還能幫忙「預約私人浴池」,不過加賀屋只提供共同使用的大浴場,所以這次就沒有利用到這項服務(只好下次住宿別間溫泉旅館時再補回來了)。另外,在餐點方面,由於我不吃紅肉、同行家人更是吃全素,我也先寫信給WAmazing客服,請他們協助跟加賀屋確認準備。

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住宿當天上午結束了金澤21世紀美術館、鈴木大拙紀念館、松風閣的市區小旅行,從金澤車站搭乘JR特急「サンダーバード20号」,列車14:07分抵達「和倉溫泉駅」,一出站就見到加賀屋派來的送迎巴士。跟站在車旁的加賀屋人員講「kagaya」,立刻就將我們的行李箱接了過去,好有尊榮的感覺。果然是一流旅館的自家巴士,車輛新穎乾淨,車上幾乎坐滿著要前往住宿的旅客,第一站停靠的「あえの風」是加賀屋的姊妹館,有一半的旅客下車,再大約1分鐘的車程就抵達我們的目的地:加賀屋。

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下車後隨即有旅館的侍者引導我們到櫃台辦理check in,不愧是一流的旅館,櫃台人員的對應及用字遣詞優雅恭敬,辦理住房的同時也再次跟我確認餐飲,WAmazing的客服我將的需求轉達得很清楚,看來不用再擔心行前最感不安的用餐食材問題了。由於距離下午3點入房還有一點時間,原本想說到館外晃晃打發時間,但以「おもてなし」(款待)聞名的旅館怎麼會怠慢旅客呢?我們隨即被引導到大廳的lounge「飛天」,享用抹茶點心。面對七尾灣的景色享受美味茶點,同時聆聽日本琴的現場演奏,一開始五感就受到款待,這悠閒的美好時光一下子就過去,接近3點時,身著和服的專屬管家來到桌旁,引導前往今晚的客房。

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加賀屋特別安排一位會說中文的年輕管家接待我們,這樣的安排讓人感到窩心,跟著管家的腳步,她也不時回頭留意著我們的腳步是否有跟上,穿過長長的賣店「錦小路」後轉彎來到電梯前,高挑寬敞的空間讓人目不暇給,呈現出高級旅館的氣派。我們被安排的房間是位於18~20樓特別階「浜離宮」,是必須使用專屬電梯卡才能前往的樓層,走廊飄散著高雅線香的味道,日後想必將成為深植腦海的加賀屋住宿回憶。

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在管家的引領下進到房間,踏込後方是寬敞的和室,坐在散發淡淡香氣的塌塌米,管家開始詳細說明住宿的資訊,包括確認晚餐時間、餐廳位置、大浴場資訊、晚上是否要在和室就寢……,接著將浴衣拿進來,然後又送茶點進來,我向她詢問了明天送迎巴士的時刻後,她立刻去拿時刻表給我,並幫忙事先預約,忙進忙出的都是為了要提供客人最周到的服務,這樣的服務精神也讓人感動。

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和室旁另有休憩室(広縁),都面向七尾灣,景觀絕佳,另附有一間洋室,內有兩張大床,如果不習慣睡塌塌米可以睡這裡,包括和室、広縁、洋室都各有一台電視,但加賀屋的設施這麼豐富,哪還有多餘的時間看電視呢?

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加賀屋提供了兩件浴衣供流汗時可以替換,換上浴衣,開始在館內到處走走。加賀屋屬大型旅館,最多可容納約1千人,諾大的空間對第一次造訪的人來說宛如迷宮;館內的空間佈置處處講究,除了必備的花道,加賀屋也將輪島塗、九谷燒、金箔等許多石川傳統工藝融入建築群,在各個角落都能欣賞到,說住在美術館裡也不為過。

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住加賀屋的一大重點當然是溫泉,大浴場為於2樓,分成的「惠比壽之湯」(男性專用)、「辨天之湯」(女性專用)1樓另有一處女性專用的「花神之湯」。大浴場內已經有許多人,看來大家和我一樣,入住後都迫不及待來享受遠近馳名的和倉溫泉。殿方(男性)專用的惠比壽之湯分成3層,和換衣間同一層的是「空中露天風呂」,浴池好像飄浮在七尾灣上,湯池最小,但景觀是3者之最;往下走是面積最大的「大浴場」,一次容納個數十人同時入浴不成問題;往上走則是「野天風呂」,自然光線從頭頂上灑入因而取這個名字,面積較小,三處都面海,讓泡湯多了些許樂趣。加賀屋的溫泉水溫適中,大約在39~41度之間,泡起非常舒適,我交替使用著3處,上上下下雖有點忙碌,但可以體驗不同浴池,也避免一次泡太久,個人最喜歡的是較少人使用的野天風呂。

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加賀屋的另一大魅力當然就是美食了,配合四季的恩惠,盡可能利用石川能登當地蔬果、魚類食材,在擁有豐富調理經驗的總料理長精心菜單設計之下,讓加賀屋的料理在全日本一直擁有極高的評價。晚餐的地點是1樓的「四季亭」,報上房號後被引導到事先安排好的座位。餐桌上已經擺好今天的菜單、開胃前菜和飲料,是我利用WAmazing的自選餐服務所選的日本「懷石料裡」,無論是食器、擺盤及菜色,無一不精緻;令人在意的是桌上立著一張小卡,寫著今天的菜色依照顧客的希望有所調整,果然家人的菜色經由WAmazing中文客服安排調整,是全素食的精進料理,使用的食材雖有不同,料理長依然用高操手藝呈現出讓人垂涎欲滴的料理。

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(美味的素食料理)

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負責餐桌服務的是位側面與金城武有幾分神似的年輕帥哥(側面很像金城武),配合著我們的用餐速度一道道上菜,懷石料理每道的分量固然不多,到後來絕對可以讓人非常有飽足感,如此豐盛的料理,無疑是我人生中吃過最滿意的一頓晚餐。

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享受完美的晚餐後,緩緩往錦大路的「祭り小屋」移動,晚上8:15有一場的表演,節目包括能登傳統舞蹈,以及一對來自墨西哥的歌手,短短30分鐘表演讓大家看得有點不太過癮,還好兩位歌手接著移動到lounge演出,以悅耳歌聲繼續陪伴旅客渡過夜晚時光。加賀屋的賣店集中在錦小路,有多家店鋪販售當地工藝品、土產、原創商品,品項比起我過往曾住的其他旅館要豐富太多,大家看完演出後接續的是採購時間,住在加賀屋的旅客經濟情況看來都相當好,許多人大買特買,結帳櫃檯的人手幾乎沒有停過,旅館也提供滿額免費的黑貓宅配服務讓大家可以不用大包小包。

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就寢前當然還要再泡一次溫泉,這時人少了些,可以更悠閒的入浴。回到房裡,管家已經到和室鋪好了棉被,夜晚的七尾灣漆黑寧靜,只有遠方燈塔的閃爍著光芒,晚上飽餐一頓加上泡完湯身體暖呼呼的,睡了一夜好眠。

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隔天清晨起床,打開窗戶,七尾灣海鷗悠揚飛舞、海面上雲霧繚繞,展現另一種美。早上醒腦的最好方式當然還是溫泉,再次享受擁有超過1200年歷史的和倉溫泉名湯。早餐同樣是在四季亭,面海的座位明亮舒適,朝食分量雖不像晚餐那麼多,卻無一不美味,地產的能登牛奶最受歡迎,復古的包裝讓我愛不釋手。

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加賀屋的設施實在太精采了,根本捨不得離開室內到外面閒逛。如夢般美好的時光總流逝的特別快,退房後不捨地搭上送迎巴士,女將列隊歡送大家離開,將款待做到最後一刻,相信有將這份心意傳達到每一位住宿房客的心坎裏。

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能入住日本第一的溫泉旅館加賀屋是非常特別的旅遊體驗,溫泉、美食、款待三項高級旅館最重要的原素都幾乎近乎極致,也難怪名聲能維持多年不墜,是讓人懷念且會想一訪再訪的旅館。這次完美的住宿體驗,WAmazing的訂房服務也幫了我不少忙,包括接送及餐點選擇都服務到位,我不用再跟旅館連繫確認,加上價格上也相對比較優惠,讓我留下好印象,將會是日後要訂溫泉旅館時會優先選擇的網站。其實網站還提供一項我這次沒用到的服務「一鍵叫車」,從我的頁面點下「呼叫」,接駁車就會到指定地點接送,免除過往可能還要事先寫信或打電話雞同鴨講的困擾,我想也是這家日本訂房網提供給使用者的一種款待吧。

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後記:訂房後我才發現我的手機原來有WAmazingAPP,回想起來應該是參加旅展時下載的,這個APP有一大好處,就是可領取WAmazing提供的免費SIM,有500MB的流量可以使用,我在抵達関西空港的時候就領了一張,旅途中有派上用場,跑docomo的線路品質穩定。唯一miss掉的資訊是不知道WAmazing還有販售JR鐵道周遊券,詢問後才知道他們家販售的周遊券可以憑購買憑證,直接在JR的自動售票機上讀取後領取車票,可避開在関西空港無止境排隊等候開票的噩夢,推薦給想要趕快離開機場到市區的朋友參考。

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(排隊要兌換JR Pass的人潮,至少半小時起跳)

和倉溫泉是北陸旅行不容錯過的一處景點,旅館林立,日本第一的加賀屋更為和倉溫泉增色不少,大家可以參考Aska的北陸,深度休日提案,安排一趟精彩的北陸之旅。

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